Post taggato "alimentazione sana"

Spesa di giugno: frutta e verdura da non farsi mai mancare

Una delle regole per una corretta alimentazione è quella di consumare cibi di stagione, ricchi di sali minerali e di vitamine che fanno bene alla nostra salute. Cosa ci offre il mese di giugno? Ecco alcuni alimenti di stagione che questo mese non devono mancare sulle nostre tavole e qualche suggerimento per preparare piatti leggeri,… Read More

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Cetrioli: benefici in tavola e in cosmesi

Con l’arrivo della bella stagione è tempo di insalate, per fare il pieno di vitamine e sali minerali e rinfrescare l’organismo. I cetrioli sono tra gli alimenti più indicati per queste preparazioni e sono un concentrato di benessere. Inoltre le sue proprietà lo rendono un alleato per la nostra pelle. Scopriamo allora insieme i suoi… Read More

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14 verdure indispensabili: ecco perchè

Le verdure sono indispensabili per uno stile di vita alimentare corretto. Forniscono vitamine e sali minerali e sono ricche di antiossidanti. Ognuna apporta diversi benefici, aiutando a prevenire patologie e a curare disturbi. L’American Academy of Nutrition and Dietetics ha stilato un elenco con le 14 verdure a cui non dovremmo mai rinunciare. Eccole.   Spinaci Ipocalorici e… Read More

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Positive Nutrition: vivere a lungo, e bene, con i Superfood

Si chiama Positive Nutrition, un nuovo modo di mangiare (ed anche di pensare) proposto al quarto International Congress Science in Nutrition che si è tenuto a Milano. Durante l’evento si è svolta la tavola rotonda “Positive Nutrition: i pilastri della longevità”. E longevità non vuol dire solo vivere a lungo: bisogna vivere anche bene.  Gli americani… Read More

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Porri: benefici e proprietà

Il porro è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Liliaceae, di cui fanno parte, ad esempio, aglio ed asparagi, ma anche cipolla, erba cipollina e scalogno. Simile a questi nel gusto, si differenzia invece per il suo aspetto: si presenta con una forma allungata, di colore sempre bianco verso il cuore e verde nella parte… Read More

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Fave: proprietà e benefici

Uno dei consigli per un alimentazione sana è quello di consumare prodotti di stagione. E le fave lo sono in questo periodo dell’anno: portatele in tavola inserendole a pieno titolo nel vostro regime alimentare. Ma di che tipo di alimento si tratta? Le fave sono dei legumi dal gusto dolce: si consumano generalmente fresche, crude… Read More

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Asparagi che passione, ecco le proprietà benefiche di questi ortaggi

Con l’arrivo della primavera cambiano anche la frutta e la verdura di stagione, con la nostra tavola che si arricchisce di nuovi colori e tonalità. Tra gli arrivi di primavera spiccano gli asparagi, un ortaggio versatile e buonissimo, che ha numerose proprietà benefiche. In Italia, insieme a Francia e Germania, siamo tra i maggiori produttori… Read More

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Alimentazione: le cose che ci possono ingannare

Un’alimentazione sana passa dalla scelta dei prodotti. Bisogna puntare su cibi sani e perciò, anche al momento dell’acquisto, è bene fare attenzione a ciò che si compra e per farlo, generalmente, ci facciamo aiutare dalle etichette dei prodotti. Ma siamo sicuri di saper scegliere? Alcuni prodotti e le diciture riportate sulla confezione possono ingannarci ad un… Read More

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IL SALE: FALSI MITI DA SFATARE E LE INDICAZIONI DELL’OMS

Spesso abbiamo fatto riferimento alla necessità di ridurre il consumo di sale per il nostro benessere. Perché?  E quanto sale dovremmo consumare giornalmente? Molte sono le convinzioni errate e i falsi miti diffusi su questo “alimento” .L’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) in un documento pubblicato a Giugno 2016   ha fornito delle informazioni molto utili a riguardo… Read More

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Come mangiare per stimolare il benessere

Come mangiare per stimolare il benessere

Si parla moltissimo di alimentazione sana e di benessere. Che le sue cose siano indissolubilmente legate fra loro è risaputo e spesso si parla anche di cibi “miracolosi”. Di miracoloso però non v’è nulla. Non vi è infatti traccia di alcuno che abbia davvero raggiunto uno stato di benessere totale cibandosi di un solo alimento…. Read More

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