Post taggato "Antiossidanti"

Il segreto per non invecchiare? I funghi!

Sapevate che i funghi possono essere un perfetto alleato contro l’invecchiamento? In autunno è possibile trovare funghi di tantissime qualità che, oltre ad essere buonissimi, hanno diverse proprietà benefiche per il nostro organismo. Robert Beelman, professore di scienze alimentari e direttore del Pennsylvania State University Center nel settore dei prodotti vegetali, e Michael Kalaras, assistente… Read More

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Antiossidanti: dove si trovano e perché sono importanti

Avete mai sentito parlare di sostanze antiossidanti? Ebbene, si tratta di elementi preziosi per il nostro organismo, che contrastano i radicali liberi andando a impedire l’ossidazione delle reazioni chimiche nel nostro corpo. In altre parole la loro funzione è quella di proteggere il nostro organismo da numerose patologie (come tumori, diabete, malattie neurodegenerative e cardiovascolari)… Read More

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Cacao amaro, un alleato per la bellezza e il benessere

Sapevate che il cacao amaro è un ottimo alleato sia per il proprio benessere che per la propria bellezza? Arrivato in Europa grazie a Cristoforo Colombo, che importò la pianta dalle Americhe, il cacao è stato poi declinato in tantissime sfaccettature: torrefatto, triturato, fermentato. Oggi il cacao è un alimento utilizzatissimo in cucina e amato… Read More

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Melograno: fonte preziosa di antiossidanti

Bello da vedere, con i suoi chicchi color corallo, dolce e buono, il melograno è uno dei frutti da consumare proprio nella stagione autunnale. È in questo periodo che la terra produce questo frutto simbolo di abbondanza e fertilità. Non tutti sanno, però, che il melograno è un alimento ricco di proprietà benefiche che lo… Read More

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Mandorle: come e perché utilizzarle!

Gustosissime e benefiche: sono le mandorle dolci. Questo alimento, che rientra nella frutta secca, è un alleato per la nostra salute e per la nostra bellezza.  Precisiamo che parliamo di mandorle dolci perché quelle amare contengono una sostanza tossica, l’amigdalina, che le rende non adatte al consumo alimentare. Il loro uso è ristretto ad alcune… Read More

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Falsi miti alimentari: ecco i più diffusi

Il caffè fa sempre male? I succhi invece sempre bene? Queste e altre sono le cose che bisogna chiedersi per sfatare alcuni miti relativi all’alimentazione. Ci sono alcuni alimenti in particolare che vengono ritenuti quasi miracolosi, ma ciò non vuol dire che possano essere assunti sempre e comunque, così come altri vengono quasi demonizzati ma,… Read More

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come fare la spesa

Come fare la spesa, seguendo il nostro benessere quotidiano

Il nostro benessere dipende anche e soprattutto da ciò che mangiamo. Ecco perché il momento in cui fare la spesa è importante per stare bene: bisogna scegliere gli alimenti giusti, che diano al nostro organismo le sostanze necessarie, anche in relazione al periodo stagionale. La natura ci aiuta molto in questo senso e ci offre,… Read More

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Perché bere tè verde

Ecco perché dovreste iniziare a bere tè verde

Con l’arrivo dell’autunno iniziamo a bere tè e tisane. Tra queste in prima linea per i suoi effetti benefici troviamo il tè verde, una qualità di tè che vanta proprietà benefiche per il nostro organismo e la nostra bellezza. Un vero e proprio elisir di benessere insomma, da bere quotidianamente. Ecco tutti i motivi per… Read More

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quali sono i cibi antirughe

I migliori cibi antirughe, da provare subito!

Non solo cosmetici: una pelle giovane si ottiene anche con una buona alimentazione. Cosa prediligere? Ovviamente cibi ricchi di antiossidanti, che contrastano i radicali liberi prevenendo l’invecchiamento cutaneo e l’insorgere di rughe, ma anche alimenti ricchi di omega 3 per favorire l’elasticità della pelle ed evitare antiestetici cedimenti. Ecco allora alcuni alimenti amici della giovinezza:… Read More

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le proprietà benefiche dell'uva

Tutte le proprietà benefiche dell’uva!

Ancora per tutto il mese di settembre e anche ad ottobre, possiamo trovare l’uva di stagione. Questo frutto, o più precisamente questa infruttescenza, grazie al suo sapore dolce è in grado di soddisfare il palato quando si ha un leggero languorino; ma non è ovviamente solo questo l’aspetto positivo dell’uva, la quale gode di molte… Read More

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