Post taggato "Dieta"

Porri: benefici e proprietà

Il porro è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Liliaceae, di cui fanno parte, ad esempio, aglio ed asparagi, ma anche cipolla, erba cipollina e scalogno. Simile a questi nel gusto, si differenzia invece per il suo aspetto: si presenta con una forma allungata, di colore sempre bianco verso il cuore e verde nella parte… Read More

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Dieta detox: depurarsi per tornare subito in forma

Con l’arrivo della primavera è bene tenere il proprio fisico in forze così da non soffrire dei classici malanni di stagione. Inoltre le festività di Pasqua appaiono come un attentato alla nostra linea, meglio quindi iniziare a pensare alcune semplici strategie per non mettere su troppi chili. Le diete detox sono un ottimo rimedio quando… Read More

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Alimentazione: le cose che ci possono ingannare

Un’alimentazione sana passa dalla scelta dei prodotti. Bisogna puntare su cibi sani e perciò, anche al momento dell’acquisto, è bene fare attenzione a ciò che si compra e per farlo, generalmente, ci facciamo aiutare dalle etichette dei prodotti. Ma siamo sicuri di saper scegliere? Alcuni prodotti e le diciture riportate sulla confezione possono ingannarci ad un… Read More

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Riso basmati: quando preferirlo e come consumarlo

Il riso basmati è una varietà di riso ben distinguibile per via del suo chicco lungo e  sottile. Si tratta di una varietà proveniente dal Pakistan e dall’India. Ma in cosa è diverso dal più comune riso? E quando prediligerlo? Dal punto di vista calorico il riso basmati non differisce molto da quello comune: 100… Read More

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IL SALE: FALSI MITI DA SFATARE E LE INDICAZIONI DELL’OMS

Spesso abbiamo fatto riferimento alla necessità di ridurre il consumo di sale per il nostro benessere. Perché?  E quanto sale dovremmo consumare giornalmente? Molte sono le convinzioni errate e i falsi miti diffusi su questo “alimento” .L’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) in un documento pubblicato a Giugno 2016   ha fornito delle informazioni molto utili a riguardo… Read More

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Gennaio il mese della dieta post vacanze: ecco qualche consiglio

È il momento di fare i conti con a forma fisica dopo le feste. Di sicuro le occasioni per mangiare un po’ di più non sono mancate: da pranzi e cene di famiglia, passando per momenti di condivisione con tanto di aperitivi e dolci, fino ai regali con leccornie varie tipiche delle feste. Anche chi… Read More

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Comfort Food: la nuova tendenza del 2017

Oggi parliamo di comfort food. Cos’è e perché ci fa stare bene?  Il comfort food è quello che molti definiscono”cibo dell’anima” ,  ossia l’alimentazione pensata per darci emozioni positive, strettamente legate ai ricordi importanti ed in particolare all’infanzia. Ecco che nel periodo natalizio, quando le tradizioni sono particolarmente sentite da ciascuno di noi, il comfort… Read More

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Arachidi: ecco perché mangiarli!

Dopo aver parlato di mandorle e nocciole, ora è la volta di un altro alimento appartenente alla frutta secca: le arachidi. Come le nocciole, vengono consumate in modo particolare nel periodo di Natale, per lo più da sole e a fine pasto.   Quello che non molti sanno è che una giusta dose di arachidi,… Read More

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Come calcolare calorie e zuccheri dei dolci natalizi

Come calcolare calorie e zuccheri dei dolci natalizi

A Natale le tentazioni in tavola sono tantissime, le più golose sono i dolci tradizionali natalizi, quelli che, insomma, non si può fare a meno di assaggiare: torroni, pandoro, panettone sono solo alcuni. Ma quanto influisce il consumo di zuccheri sulla nostra salute? Tantissimo. Gli esperti dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano (OGP) hanno condotto una ricerca… Read More

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Mandorle: come e perché utilizzarle!

Gustosissime e benefiche: sono le mandorle dolci. Questo alimento, che rientra nella frutta secca, è un alleato per la nostra salute e per la nostra bellezza.  Precisiamo che parliamo di mandorle dolci perché quelle amare contengono una sostanza tossica, l’amigdalina, che le rende non adatte al consumo alimentare. Il loro uso è ristretto ad alcune… Read More

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